from DapurBunda milist
Bahan:
500 g tahu dan tempe, potong-potong
750 ml air kelapa
700 g gula merah
3 sdm kecap manis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
minyak goreng
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt jintan
1 sdt garam
Cara membuat:
-Taruh potongan tahu tempe dalam panci.
-Tuangi air kelapa, bumbu halus,
dan bumbu lainnya.
-Masak hingga air habis. Angkat.
-Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga
kecokelatan.
-Angkat dan tiriskan.