November 16, 2008

Es Sarang Burung


Bahan:
1 bungkus agar2 warna hijau
500 ml air utk memasak agar2
1/3 cup gula pasir
1 kaleng lychee
sirup coco pandan

Cara memasak:
-Masak agar2, air dan gula hingga mendidih
-Masukan kecetakan sederhana, atau masukan kedalam mangkuk, biarkan hingga keras dan dingin
-Serut agar2 dengan serutan keju sehingga membentuk mie kecil2 (sarang burung)
-Taruh serutan agar2 didasar gelas, beri beberapa buah lychee, dan beri sedikit air lychee
-Tambahkan air hingga gelas hampir penuh, tambahkan 1-2 sdm syrup cocopandan
-Hidangkan