oleh Viki.
Bumbu-bumbu seperti jahe, kunyit, jintan, dll, sering dijumpai di jual dalam bentuk bubuk.
Masakan Indonesia seringkali mengharuskan agar bumbu ditumis sampai harum agar rasa gurihnya keluar. Apabila memakai bumbu berbentuk bubuk, agar tidak cepat gosong dan gampang menumis, aduk2 bumbu2 dengan sedikit minyak sayur sehingga membentuk pasta.
Pasta bumbu2 ini lebih mudah untuk ditumis dan dan harum dan gurihnya tidak kalah dengan bumbu segar yang diulek.