Bahan:
1 dada ayam, rebus dengan sedikit air, sisihkan
1/4 sweet red onion (bawang bombay merah), potong kecil2
3 sdm acar timun, potong kecil2
1/2 cup apple atau grape, potong kecil2
2 sdm mayonnaise
1/4 sdt merica hitam
Cara Memasak:
-Tumis bawang bombay merah sampai gosong, caramelized, sisihkan
-Suwir2 dada ayam, taruh di mangkuk besar
-Taburi merica hitam dan beri mayonnaise, aduk rata
-Masukan caramelized onion, potongan acar timun, apple/grape, aduk rata
-Kalau terlalu kering, tambahkan air rebusan ayam.