Kreasi dapurku.
Bahan:
1 paket japanese tofu (egg tofu), potong setebal 2 cm
1/2 small sweet red onion, potong2 membentuk rings.
1 bungkus baby spinach (0.6 oz)
margarin, bubuk bw. putih, kecap asin, chicken broth.
Cara Memasak:
Goreng tofu sampai kecoklatan tiriskan. Sisihkan di piring saji.
Panaskan margarin di wajan, masukan red onion, masak sampai agak gosong (caramelized)
Masukan baby spinach, aduk2 sebentar.
Tuangkan 1/2 cup chicken broth.
Beri bubuk bw. putih dan kecap asin secukupnya.
Masak hingga spinach layu.
Angkat. Tuangkan ke atas tofu.
Sajikan.
Yum yum... Photo menyusul ^_^