January 9, 2009

Sayur Bayam Bening


Bahan:
1 paket bayam (sesuai selera banyaknya)
1 butir jagung manis, potong2; atau 1/2 cup jagung manis kaleng
1 cup yam, potong kotak
1 siung bw putih, iris tipis
1 sdm bw merah yg diiris tipis
1 cm temu kunci atau 1/4 sdt temu kunci (Moulu) bubuk
Garam gula secukupnya

Cara memasak:
-Rebus jagung, yam, bw merah, putih, dan temu kunci sampai jgng dan yam empuk
-Masukan bayam, rebus sebentar, beri garam gula
-Angkat dan hidangkan