Bahan:
3-5 butir telur
1 siung bw merah besar, potong kasar
1 buah tomat, potong kotak2
1/2 butir bw bombay, potong kecil2
1/2 cup kacang polong
5 sdm kecap manis
1 cup air
garam gula merica pala
Cara memasak:
-Goreng telur dengan sedikit mentega sampai matang, sisihkan
-Tumis bw merah dan bombay sampai harum
-Masukan tomat aduk2 sebentar, masukan kecap dan air
-Masukan kacang polong dan bumbu2, masak 2-3 menit dgn api sedang
-Masukan telur, masak sebentar
-Angkat, sajikan