Bahan:
0.5 lb ground chicken (daging ayam giling)
1 sdm tepung maizena
1 sdt bubuk bawang putih
1/4 sdt merica
sejumput pala bubuk
1/2 kaldu blok rasa ayam
6 cup air
wortel, potong2
kacang polong
bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
Campur ayam giling, maizena, kaldu blok, dan semua bumbu2, aduk rata.
Didihkan air di panci sup.
Ambil satu sdt adonan ayam, bentuk bola dengan menggunakan dua sendok, cemplungkan kedalam air mendidih.
Ulangin sampai ayam habis, masak sampai bola2 ayam mengapung.
Beri sejumput bawang putih bubuk, merica, pala, dan gula.
Beri garam secukupnya.
Masukan wortel dan kacang polong.
Masak hinga wortel lunak.