September 16, 2007

Serabi Kuah Berkinca





Bahan:



Bahan kuah:
400 ml santan kental
1 cup (250ml) air
3/4 cup gula jawa atau dark brown sugar (jangan yang light)
sejumput garam
1 sdt essence pandan


Cara memasak:




Cara memasak kuah:
-camput semua bahan kecuali esens di panci, masak hingga mendidih sambil di aduk2 agar santan tidak pecah.
-angkat, masukan esens pandan, sajikan dingin atau hangat.