Bahan:
0.5lb daging ayam cincang
0.5 cup bengkuang parut
2 batang daun bawang, potong halus
1 butir telur, kocok sebentar
3 sdm maizena (corn starch)
1 sdm kecap asin
1/2 sdt jahe parut
1/2 sdt bw putih parut
garam, gula, merica
kulit siomay
Cara memasak:
-Campur semua bahan siomay kecuali kulitnya, aduk rata.
-Isi masing2 kulit siomay dengan adonan isi.
-Kukus selama 15 menit sampai matang.
-Sajikan dengan saus kacang.